Viele Gäste kennen meine Küche aus meinem ehemaligen China-Thai Restaurant Shaolin. Von März 2001 bis Januar 2010 führte ich mein Restaurant Shaolin an der Radrennbahn im Airpark 3 in Merseburg. Nachdem der Mietvertrag auslief und ich die Gaststätte, nach vier- jähriger Verhandlung mit der Stadt Merseburg, aus mir noch unerklärlichen Gründen nun doch nicht erwerben durfte, musste ich schweren Herzens mein Restaurant schließen. In Erinnerung daran lasse ich alle Bilder auf meiner Website stehen.

Nun gilt es den Blick nach vorne zu richten! In der Zeit von Januar bis Mitte Mai 2010 habe ich auf meinem eigenen Grundstück meinen
                China-Thai-Imbiss Shaolin
gebaut und am 21.Mai 2010 eröffnet.

Shaolin – geheimnisvoll und vielfältig ist auch die Auswahl aus meiner neuen Speisekarte! Faszinierend und geheimnisvoll sind die Mischungen der unterschiedlichen originalen Gewürze und Kräuter, die entsprechend der fernöstlichen Tradition überall in den Speisen zur Anwendung kommen.

Selbstverständlich lege ich, als Chefin die selbst kocht, besonderen Wert auf die absolute Frische des Gemüses und die höchste Qualität der verschiedenen Zutaten wie original chinesisch gewürzte HO MEI – Enten, thailändischen Jasmin-Duftreis usw. Um die hohe Qualität der Zutaten auch als Gericht zu erhalten, koche ich mit dem Eqipment meines ehemaligen Restaurants auf Restaurant-Niveau.

Schauen Sie mir zu, wenn ich Ihre Speisen frisch zubereite. Bei mir gibt es keine aufgewärmten und mit reichlich Sojakeimen gestreckte Nudeln von der Nudelpfanne. Sehen Sie, wenn alle Gerichte im original chinesischen WOK gebraten/gekocht werden, so auch Ihre Bratnudeln oder Bratreis.

Überzeugen Sie sich selbst, bei mir stimmt das Preis/Leistungsverhältnis, Qualität und Quantität.

Die besten Gerichte aus meinen ehemaligen Restaurant habe ich auf einer Speisekarte für meinen Imbiss zusammengestellt. Für meine Stammgäste biete ich auch die beliebten H-Gerichte (von der heißen Eisenplatte) an.

Wenn Sie jetzt noch viel Appetit und etwas Zeit mitbringen, würde ich mich über Ihren Besuch sehr freuen.

Vielen Dank!
Herzlichst

Ihre Frau Dung